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春茶季产业带里有了新模样

标签: 从零开始学习做运营 2023-06-23 

  时间的步履不停,转眼间,春分已过。此时节,莺飞燕舞风和煦,春来处处百花香。随着春风的润泽,茶山也开始了一年中最忙碌的季节。

  茶叶一年四季都在自然生长,根据采摘时节的不同,人们将茶叶分为“春夏秋茶”,但自古以来世人都偏爱着春茶,他们的笔下写着无数对春茶的爱慕。

  茶叶销售目前存在的痛点仍有很多,从行业角度最直观的问题便是,中国茶叶虽然种类繁多,产量巨大,但目前依旧有很多茶企面临“有类无品”的境况。加之近三年的疫情影响,面对传统线下渠道的重重问题,对于很多商户来说,销售渠道更是摆在眼前的一道坎儿。

  1981年,安吉白茶第一人盛振乾创建了大山坞品牌。那一年他与县林科所高级农艺师刘益民(两位在安吉白茶观景台立有铜像)等人,将生长在天荒坪镇大溪深山中一棵有着千年历史的白茶王,通过无性插扦繁育技术在林科所培育成功,因其所生茶叶叶片呈白色而特别名贵。

  1990年他先种了一分田,所采制的白茶经检测后,氨基酸含量高出普通绿茶一半以上。‍

  到1999年,大山坞安吉白茶夺得中茶杯金奖,在此次中茶杯的评比中,以绿茶第一名的成绩首次超过绿茶之王西湖龙井。在此之后,得到县委批示开始大力推广安吉白茶种植,并围绕着大山坞厂房周围逐渐繁荣出闻名遐迩的“白茶街”。

  时至今日,大山坞安吉白茶拥有40余年的品牌历史。作为浙江当地线下具有一定影响力的商家的大山坞品牌,也积累了大量的忠实的线下客户。只是随着传统渠道诸多问题的显现,加之最近3年疫情影响使得大家出行不便,如何用好线下品牌积淀的优势,并结合线上完成销售,是摆在大山坞品牌面前的一道难题,也是行业内诸多品牌共同面临的问题。

  对此,围绕品牌创业历史以及白茶种植技术,大山坞拍摄了大量负责人出镜的短视频介绍,成功加深了线上消费者对于品牌的认知。

  “线上电商也成为了我们的与老客户沟通的桥梁。但是随着直播的深入,抖音电商成为了这些老客户主要复购的阵地。”大山坞安吉白茶相关负责人表示。

  《灵兽》了解到,大山坞在安吉有8个基地,1500余亩安吉白茶种植园。但是随着大山坞的品牌力日渐强盛,自家茶叶供不应求。至此,大山坞成立了合作社,将溪龙乡百姓自家小面积茶园进行统一管理包产包销,用大山坞深厚的肥培管理加上白茶加工技术为茶农赋能,同样产出了高品质的安吉白茶,带动当地百姓共同致富。

  “大山坞在接下来打算除了一如既往的做好高端安吉白茶的标杆,今年还要推出竹乡盛茗这个系列的平价产品,让更多的茶友有机会品尝到安吉白茶,爱上大山坞,让老品牌可以历久弥新。”相关负责人表示道。

  当然,不少类似于大山坞一样的品牌,也早意识到要用新的模式和思维做电商,而不能始终沿用传统的销售方式。

  这些品牌在线上搭建专门的电商团队,一点点熟悉抖音电商的运作方法,并深入直播领域,参与平台活动,亦或者是自己组织活动,推广与之相关的文化。而在短视频和直播中,品牌创始人也会代表品牌定期出镜,将品牌故事扩大线上传播,从而积淀一批对品牌有认同感的消费用户。

  浙江西湖功夫品牌创始人张万虎,也是通过抖音电商做了新的开拓,并迅速成为了茶产业的新秀。

  出生于山西省五台的张万虎,2013年在杭州西湖区创立了“西湖工夫”龙井茶品牌。

  创业之初,张万虎也曾陷入焦虑。最初,他做的是旅游行业。那时候“杭州旅游三大件,茶叶、丝绸、珍珠”,他唯独对茶叶一行更有好感。在他的记忆中,父亲是爱茶的,选择做茶叶生意,想法也很简单——就是想要为父亲做一杯茶。

  彼时,张万虎开始穿梭在杭州周边的各大茶叶产区,作为一个 “外来人”,他一遍遍和当地的茶农沟通的耐心,也取得了当地茶农的信任。

  在10 年前,线上购物刚刚兴起,张万虎便将线上线下打成一体化,“西湖工夫”也开始慢慢成长。

  2021年下半年,张万虎开始做抖音电商直播,但在当时抖音电商阵地中,茶品类内容很少,相关的专业人士也不足。人才是摆在“西湖工夫”做线上业务的第一个难关。

  当时,在内部自己搭建起电商团队之后,张万虎开始亲自上阵,带着团队一点点学习。

  据《灵兽》了解,在去年“西湖工夫”成立了10几个人的直播团队,三个主播每天不间断保持十几个小时的直播。团队搭建起来之后,张万虎也没有缺位,直播过程中他经常会出现在现场,并且与工作人员保持着高频率的日常沟通。

  随着抖音电商开始发力商城,“西湖工夫”也打算及时跟进,张万虎表示:“我们想用好内容来带动爆品,再通过爆品来带动店铺流量的方式来做接下来的运营。”

  对于电商直播来说,企业创始人上阵带队,从零开始学习,这是不少传统行业企业做渠道转型时必须要经历的过程。

  打开新的渠道之后,在产品上,张万虎在深研西湖龙井的同时还开拓了西湖龙井鲜叶的第二第三产业——龙井红茶、龙井白茶。

  同时,张万虎将茶生态、茶科技,茶文创,茶电商,茶国际5大区块链接整合,齐头并进,打造茶业产业服务的系列化与品牌化,朝着区域品牌到民族品牌,再到世界品牌的成长路线开始倾力打造。

  “今年企业将围绕‘全域兴趣电商’在抖音平台展开经营,在增加营业收入的同时,通过抖音平台增加品牌知名度。推动当地产业带发展特色、带动茶农致富和帮助就业。”这也是张万虎2023年的企业目标。

  据了解,目前张万虎的企业同时为浙江省陶瓷茶叶产业带服务商,目前覆盖近两百家茶陶商家。在适应了抖音电商的平台模式后,他将茶叶越做越新潮,也让西湖龙井这种传承已久的品类,有了新的模样。

  根据茶叶流通协会发布的《2021茶叶消费市场发展报告》,在接近3000亿的庞大市场中,电商渠道的占比只有4.4%。尤其是绿茶,作为国内销售规模最大的茶叶品种,其线%。部分茶叶品类季节属性强,再加上缺乏大品牌主导市场,茶叶销售渠道的局限显露无疑。

  而时下随着用户逐渐习惯于看短视频、直播、逛店铺买茶,越来越多产业带商家,也开始将刚刚采摘的源头春茶,搬上短视频与直播间。

  此前居于一隅的线下营销渠道,也扩展为迎来送往的线上店铺阵地,将地域生意触角延伸到全国各个角落。

  对此,3月25日至4月7日,“2023抖音电商春茶季”也应势而出。活动旨在契合各地春茶上新节点,通过“品、效、销”三方面营销及扶持政策,挖掘区域产地春茶名片,助力潜力商家春茶核心产业带、商家及产业带服务商实现生意爆发。

  据了解,在面向中小商家,抖音电商还拍摄了三支纪录片,完整还原浙江、福建、云南三大产业带地区茶商的成长历程,希望能助力更多商家获得经营思路上的启发。

  抖音电商相关负责人表示,“抖音电商春茶季活动旨在契合各地春茶上新节点,挖掘各区域产地名片特色,助力产业带发展。平台通过打造茶产地名片和产业带扶持,为浙江、福建、云南等地茶产业发展注入新活力。”

  无论是对品牌企业还是个体商家来说,抖音电商无疑拓阔了他们与消费者的接触广域。同时,线上渠道弥补了传统线下茶叶销售的弊端,省去了店租等成本,茶商能做到降本增效。

  另外,在销售范围来看,原本地域性很强的茶叶产品也能卖到全国各地。同时,线上渠道回款效率高,直接减轻了经营者的资金压力。

  如今,传统行业结合线上,已经是消费市场的主流趋势。而对于茶叶品类来说,不但有着悠久的历史、深厚的文化底蕴,还有着巨大的消费市场,但却受制于传统的销售渠道限制,急需找到新的增量市场和创新突破口。而抖音电商,即是盘活茶行业商家的新机遇。

  这一点,除了以上茶商的成长故事还有相关数据的印证。根据《2022抖音电商茶行业洞察报告》,2021年,抖音茶行业相关短视频播放量已达到千亿量级。内容体量的提升,带动了消费端和销售端两方的热情。在消费端,2021年3月-12月,抖音平台上有关茶行业的内容搜索占比增幅达到98%;同期在销售端,抖音电商上茶叶产品的交易规模同比增幅则达到了891%。

  据《灵兽》了解,2022年,抖音电商茶叶商品销量同比增长300%,平台茶行业商家数量同比增长234%。通过全域兴趣电商,传统产业不断转型升级,在促进消费,满足消费需求的同时,带动区域经济持续增长。

  这也正是2022年6月抖音电商开启的“产业成长计划”,宣布将充分利用优质资源,针对全国的产业集群,打造百强产业带,系统化、规模化地扶持产业带和中小商家,提升地方产品知名度助力发展区域经济。

  截至目前,该计划已积极助力全国20余省、68个区域的产业带和中小商家,带动区域就业和区域经济发展。