内容包括：烘焙基础工具和基础原料的认识，蛋糕、面包制作基础知识。实操品种案例与体验：杯子蛋糕、水果蛋糕卷、水果酸奶慕斯杯、芝士烤奶、海盐牛角面包、红豆小餐包。

　　内容包括：了解五邑风味菜的组成和风味特点的基本知识；掌握五邑风味菜常用烹饪制作原料种类、品质鉴定及保管方法的基本知识；掌握肉料腌料的基本方法，掌握配菜的基本原则及方法。实操案例分享与体验：新会陈皮骨、陈皮马蹄蒸猪肉丸、煎酿三宝、百花蒸酿凉瓜，特色焯鲮鱼丸，腊味煲仔饭。

　　内容包括：传统电商及新媒体电商的区别；新媒体运营的现状和趋势；直播带货的现状、直播间搭建和设备布置、直播流程及直播基本团队配置、直播间人设的打造；抖音平台的系统培训；抖音直播的术语及直播带货的实操课程。

　　内容包括：产品拍摄的技巧、人像摄影、（PS图片设计和美工修图、产品主图和详情页的制作；剧本创作、视频拍摄技巧、视频拍摄与后期制作全流程、产品短视频创作；短视频拍摄的实操课程。

　　内容包括：无人机基础知识、无人机现在与未来应用、无人机飞行合法使用和安全飞行、无人机相关参数设置讲解、飞行前规划、飞行前的准备与检查、飞行基础动作体验与学习、飞行基础动作训练、飞行航拍训练、航拍视频拍摄的实操课程。

　　从9月份下旬开始，每周安排一至两期，逢周六、日或工作日晚上上课。报名成功后请加入微信班群（群二维码在报名成功后显示，请截图保存群码再识别或扫码入群，也可致电添加微信号：提供报名信息后入群）。如有班次到期尚未满员或市疫情防控管理有其他管控要求的，将开班前二天短信通知参训人员，具体开班时间另行通知。

　　培训以自愿为原则，费用全免，学员的往来交通和食宿费用需自行承担。本次培训由江门市人力资源和社会保障局委托江门市职业训练指导中心统筹组织开展，市住房和城乡建设局、各县（市、区）人力资源和社会保障局负责职业技能帮扶培训宣传发动和组织报名工作。为配合执行上级疫情防控管理要求，每班人数不超过50人（因工位限制，烘焙点心、五邑风味菜班不超过30人），按报名先后顺序报完即止。培训结束后，对有就业意向的优秀学员可优先推荐就业。

　　江门市蓬江区建设三路142号江门市省级高技能人才公共实训基地（即江门新汽车总站斜对面——珠西技谷）。

　　①可关注“珠西技谷”微信公众服务号，进入“职训服务”栏目，点击“个人在线报名”项目，选择相应的培训班次进行报名；

　　②或微信扫码“五邑人社”小程序进入“技能培训超市”专区，选择相应的培训班次进行报名。

　　培训报名需要填写实名资料。培训报名先到先得、额满即止。各县（市、区）人力资源和社会保障局可委派社区人员指引公益培训对象进行网上培训报名。

　　防疫防控管理。根据疫情防控要求，对7天内有新冠肺炎国内疫情中、高风险地区和国（境）外驻留史，或曾经接触来自国内疫情中、高风险地区和境外的发热伴有呼吸道症状的患者，或有咳嗽、发热、乏力、腹泻等症状情况的人员，不接受报名参训。学员签到时需出示健康码和行程码，并配合测温，培训全程自觉佩戴口罩，配合做好疫情防控管理工作。

　　培训考勤管理。建立健全培训考勤管理制度，学员违反考勤管理制度将会列入高训基地培训失信名单，一年内不能享受免费课程培训福利。