运营管理是基于过程的管理，是针对价值创造过程的管理；是通用的管理，不是专业管理，是企业管理的核心内容。运营管理是管理学的扩展、深化和具体化。运营管理对企业所有生产经营活动进行系统管理，主要是解决企业内部的人、财、物等各种资源的最佳匹配问题，解决企业产、供、销等各种经营活动的衔接问题。同时，运营管理又是把企业的经营目标通过对产品和服务进行设计、生产、加工制造等一系列过程而转化为现实，通过战略计划、营销计划、供应链和物流管理、客户关系管理、电子商务等一系列管理活动将产品或服务提供给消费者以实现利润的增值过程。 运营管理的对象是运营过程和运营系统，是社会组织的投人至产出的转换过程，重点考虑如何对企业运营活动进行计划、组织和控制。运营管理的主要目标是质量、成本、时间和柔性(灵活性/弹性/敏捷性)，即企业竞争力的根本源泉。近年来，随着科学技术的突飞猛进、产品知识密集程度的不断提高、生产和服务过程的日趋复杂、市场需求的日益多样化和竞争的激烈化，运营管理内容更加丰富，范围逐渐扩大，体系日趋完整。因此，在本课程的设计过程中，我们力求体现其动态变化性和内容的系统性及前瞻性，注意体现服务业的运营管理和信息技术的应用。将内容按照运营系统的竞争战略——三大理念——规划与设计——三大计划——三大管理与控制——持续优化进行安排。运营系统的规划与设计包括产品或服务的选择和设计、运作设施的地点选择、运作设施的布置、服务交付的系统设计、工作设计和产能规划等。运营系统的管理与控制主要是指在现行的运营系统中如何适应市场的变化，按用户的需求生产合格产品和提供满意服务，主要涉及生产计划、管理与控制三个方面。运营系统的优化主要是采用先进的生产方式对现有的系统进行优化，主要包括JIT、精益生产以及其他先进生产方式。 运营管理主要讲解企业运营管理职能领域的基本概念、理论、方法和工具的课程。采取讲授教学为主，案例讨论相辅的教学方法，主要包括运营管理的战略与理念、运营系统设计、运营系统运行和运营系统改进四个组成部分。通过本课程，学生能够理解现代管理的思想，掌握运营过程、资源计划、组织、控制与改进的方法，把握现代运营管理的系统知识，增强分析和解决运营实际问题的能力，为社会培养运营管理高级人才。