五一劳动节期间，西城的街边随处可见前来打卡美景美食的朋友们。为进一步保障节日期间人民群众食品安全，连日来，西城区市场监管局组织开展食品安全大检查。

　　西长安街街道市场监管所执法人员结合辖区特点，在节日期间加大对西单大悦城、君太百货等大型商场内网红餐饮店的监督检查力度，重点检查食品采购、贮存、制作加工，以及餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等环节，督促经营者切实落实食品安全主体责任，严格遵守法律法规、诚信经营，自觉维护良好市场秩序。

　　来自食品流通安全监管科、食品市场科的执法人员对辖区便民超市、牛羊肉市场等地开展流通领域食品安全检查。“最近气温回升，我们尤其关注食品储存条件是否符合要求。根据标签或说明书上的储存条件，超市货架上的大部分食品可以常温阴凉干燥条件下储存，但还有些需要低温冷藏储存的食品，比如低温奶、火腿肠等应冷藏储存，在规定的保质期内食用，特别是部分糕点、面包、鲜奶等食品保质期较短，我们还会查看其保质期，严防过期食品流入市场。”执法人员说。

　　对于辖区食品生产企业，特殊食品与食品生产科执法人员也开展了严格检查，他们结合“一企一档”“一品一策”对症下药，在企业自查的基础上进行动态风险排查，重点排查企业食品类别、生产场所环境卫生条件、人员和规章制度、原辅料采购、生产过程控制、食品检验等环节。

　　在白纸坊地区，每家餐饮店的餐桌上都立有一块“光盘行动”的桌签。“早在节前我们就覆盖辖区的餐饮单位开展了《反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》培训，指导各商户结合实际情况，采取提供小份菜，在醒目位置张贴提示海报等方式抵制餐饮浪费，并要求设置劝导员进行点餐提示，劝导顾客剩菜打包带走等。”白纸坊街道市场监管所负责人表示。

　　西城区市场监管局提醒广大消费者，在购买食品或餐饮消费时，要注意索取并妥善保存单据、发票等，可作为维权时的重要依据。如出现胃肠不适等情况，应及时就医，保留化验报告等相关资料，如发现违法违规经营食品行为，请及时拨打12345。